Córdoba celebra el primer congreso ‘online’ sobre gestión y marketing para restaurantes

Europa Press 23/06/2018
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bodegas mezquita

El empresario cordobés Baldomero Gas, director ejecutivo y fundador del Grupo Bodegas Mezquita y de Método Gas, organiza, entre los días 4 y 6 del próximo julio, la celebración del “primer congreso online, gratuito y en español, sobre gestión y marketing para restaurantes”, bajo la denominación de ‘#RestaurantesFelices‘, con el objetivo de “ayudar a profesionales de la hostelería a transformar sus negocios en empresas de éxito”.

Ello, según la información facilitada a Europa Press por el organizador del evento, lo hace “en un contexto en el que el 75 por ciento de las nuevas empresas no alcanza su primer año de actividad y hasta un 90 por ciento no llega a cumplir el quinto año”, siendo necesario adoptar modelos de gestión innovadores, como los que se darán a conocer a través de la web ‘www.restaurantesfelices.com‘.

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En este sentido, el I Congreso #RestaurantesFelices tiene como fin “compartir las claves del modelo de gestión de éxito probado de los más de 20 expertos participantes, así como el del propio Grupo Bodegas Mezquita”.

La gestión empresarial, la gastronomía, el marketing, el servicio en sala, las finanzas, la fiscalidad, la innovación, la tecnología, los clientes, las relaciones laborales o el futuro del sector serán algunas de las principales temáticas a abordar, con el fin de aportar una visión integral, práctica y actual del negocio hostelero.

Baldomero Gas ha explicado que “con el I Congreso #RestaurantesFelices queremos divulgar ideas, innovaciones, tendencias y herramientas de gestión y marketing útiles para el sector” y, para ello, “a través de la puesta en común de las metodologías de un amplio panel de expertos, los profesionales de la hostelería podrán conocer de primera mano buenas prácticas para la optimización de sus negocios y una mayor satisfacción de su clientela”.

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